01.05. Linker Eingang (8 h)

Stephan schlemmte bis 18:30 Uhr mit seiner besonderen Technik die Wände im Eingangsbereich.

Stephan beim Einschlemmen

Bereich hinter dem linken Malzhauseingang (9 Enzelbilder)

30.04. Linker Eingang (2,5 h)

Heute haben wir 6 Säcke Zementputz gekauft.
Der Eingangsbereich hinter dem linken Eingang wurde heute vorbereitet, die Tapeten von den Wänden gekratzt, lose Stellen entfernt, Krimskram rausgeräumt.

Der mittlere Eingangsbereich trocknet schon langsam:

28.04. Mittl. Eingangsbereich (2 x 4 h)

Im mittleren Eingangsbereich haben wir ab 17:30 Uhr weiter Tapeten abgepuhlt und mit Stephans bewährter Schlemmtechnik die Wände bearbeitet. Aufgehört haben wir damit gegen 21:30 Uhr.

(Bild besteht aus 6 Einzelfotos)

27.04. Mittlerer Eingangsbereich (4 h)

Stephan war heute fleißig dabei, im Treppenaufgang Tapeten von den Wänden zu reissen und brüchigen Putz abzuklopfen. Ca. 7 Stunden vergingen wie im Flug.

25.04. Fußbodenarbeiten (10 h)

Wir waren heute im Hagebau und haben 9 große OSB-Platten für den Fußboden im 1. Stock sowie 3 Säcke Zement gekauft. Stephan stellte dann im Verlauf der Arbeiten fest, dass diese Anzahl nicht reicht, also mussten 6 weitere Platten nachgeholt werden.

OSB-Platten mit Trittschalldämmung
(Fotomontage aus 8 Einzelbildern)

Hier war der Boden besonders unansehnlich.
Jetzt wieder gut.

24.04. ULS

Heute bat die ULS darum, einen Raum abends für eine Stunde nutzen zu dürfen und wurde von uns willkommen geheißen.
Stephan bereitete ca. 1 Stunde lang die Räume vor, damit ein wenig Gemütlichkeit in das sonst leerstehende Haus einzog. Ein Heizlüfter sorgte für Wärme.
Es wurden dann doch über 2 Stunden und Kerzen erhellten schließlich den Raum.

02.03. Brot

Dinkel-Vollwertbrot selbstgebacken:

Da man nur weiß, was drin ist, wenn man etwas selbst herstellt,
kam für uns die Frage auf, eigenes Brot mit guten Zutaten zu backen.
Und wir wurden fündig.
Wir fanden ein sehr einfach herzustellendes Brot.
In wenigen Minuten schon ist der Teig fertig.
Zum Ausprobieren testeten wir es noch mit gemahlenem Mehl.
(Das Brot geht im Ofen noch richtig auf,
also bitte darauf achten, das die Form groß genug ist.)

Zutaten: 

• 40 g Hefe
• 1 EL Agaven-Süße (oder Dicksaft)
• 650 ml lauwarmes Wasser
• 2 TL Brotgewürzmischung oder je 1 gestr. TL Fenchel, Koriander, Kümmel
• 2 TL Himalayasalz
• nach Belieben: Kräuter, Körner, Nüsse
• 850 g frisch gemahlenes Dinkelvollkornmehl

Zubereitung:

1. Hefe und Agaven-Süße in lauwarmem Wasser mischen
2. Dinkel frisch mahlen
3. Gewürze ins Mehl mischen
4. alles miteinander verkneten
5. Form mit gehackten Nüssen ausstreuen (Sonnenblumenkerne oder Kernmischungen sind auch prima)
6. Teig in die Form geben und glatt streichen (Teig muss nicht vorgehen)
7. Brotform mit Backpapier abdecken und in den kalten Backofen geben
8. ca. 55-60 min bei 250° backen

Es schmeckt einfach köstlich.